Низкокалорийная корейская морковь с печенью

На 100 грамм всего 87.84 ккал!

Б/Ж/У — 8.99/4.02/4.13

Ингредиенты:

Печень куриная — 500 гр
Морковь — 500 гр
Лук — 1 шт
Сметана — 50 гр
Соль — 1/2 ч.л
Перец молотый — по вкусу
Оливковое масло — 1 ст.л (для жарки)
Зелень — 1 пучок

Приготовление:

Печень моем и очищаем от пленок. Солим и отвариваем до готовности, остуаем и нарезаем.

Мелко нарезанный лук обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки.

Смешать в тарелке: корейскую морковь, порезанную печень, лук, сметану, молотый перец. Перемешать.

Украшаем зеленью и подаем.

Приятного аппетита!